近所で噂の薬膳中華のお店に行きました。

人気のないゴールデン地下街にあります。

 

夕方6時、　

既に満席です。

店主の連れらしきオバさんが出てきて、

勢いよく、

『忙しいから注文は出来ないから』と言われました。

料理は店が勝手に出すようです。

 

席に通され、

店主と一瞬、目が合いました。

ひと目でわかります。

この男、

ただ者ではないと。

特に目じりの皺の深さは印象的で、

数々の修羅場をくぐり抜けてきたに違いない。

厨房での滑らかな動き、

料理を運ぶ際の身のこなし方、

陰と陽の動きが見事、

おそらく、

『心意六合拳』、『太極拳』を体得しているであろう。

この街で達人に会えるとは、

一度、お手合わせを願いたいものです。

 

ゴールデン

地下街と書いてます。

 

 

どっちつかずの

イマイチな看板。

 

 

怪しげな漬物

 

 

ビール

プレミアムモルツ嬉しい。

 

焼豚

 

 

黄にらとベーコンの炒め物

 

 

カニ味噌

 

 

初めて食べる野菜

 

 

すっぽんのスープ

 

 

海老パン

 

炒飯

 

店主

書いてみました。

 

店主の連れ

に似ている。

 

とにかく、

本当に美味しいです。

身体にいい物ばかり、

食べさせてくれます。

ゴールデン地下街はボロいけど、

お店はキレイです。

店主も連れも凄く優しい。

しかも安い！

 

朝鮮人参やら、

冬虫夏草やら、

身体にいい物ばかり入っている

八珍酒（42度）をロックでガブ飲みしました。

でも、翌朝スッキリと目覚められます。

蟻酒もお奨め。

薬膳最高！